Santa Barbara staat ook wel bekend als The American Riviera. Hier ziet u glooiende heuvels, de prachtige kleuren van de oceaan en het is er vaak zonnig. U kunt een wijnproeverij doen bij een van de wijngaarden of een bezoek brengen aan een van de zeven mooie stranden en baaien. In de binnenstad van Santa Barbara ziet u nog de Spaanse invloed van vroeger. Vooral het Courthouse, wat u gratis kunt bezoeken, is een goed voorbeeld van de Spaanse geschiedenis en architectuur. Het gebouw stamt uit 1929 en binnen kunt u onder andere muurschilderingen zien die de historie van de staat Californië vertellen. Wanneer u wat actiever bezig wilt zijn kunt u naar het Channel Islands National Park gaan. Dit park kunt u ontdekken met een kajak of u kunt gaan snorkelen zodat u de prachtige natuur onder water kunt zien.